ASSYFA.XYZ | MIE SATE ALA THAILAND
Bahan-bahan
- 3 sendok makan selai kacang renyah
- 3 sendok makan saus cabai manis
- 100ml santan kental
- 100ml kaldu sayuran
- 2 sendok makan kecap
- 300g mie yang sudah dimasak sebelumnya
- 2 sendok makan minyak wijen
- 5cm jahe segar , parut
- 150g kuntum brokoli
- 1 paprika merah, buang bijinya dan iris
- 75g baby corn, belah dua memanjang
- 50g kudis kacang polong , dipangkas
- 3siung bawang putih , geprek
- 1/4 cangkir kemangi segar
- 25gr kacang tanah sangrai , cincang
Cara Menyajikan
- Dalam mangkuk campurkan selai kacang, saus sambal, santan, kaldu sayuran dan kecap untuk membuat saus yang halus. (ini dapat disimpan dalam wadah hingga 3 hari)
- Panaskan minyak dalam wajan dan tumis brokoli, paprika merah, jagung muda dan jahe selama 3 menit Tambahkan kudis tout dan bawang putih dan masak selama 2 menit lagi Tuangkan saus sate dan didihkan.
- Tiriskan mie atau keluarkan dari kemasan dan tambahkan ke wajan. Aduk goreng dengan api besar selama beberapa menit.
- Sajikan dengan daun kemangi dan taburan kacang di atasnya.
Posting Komentar untuk "MIE SATE ALA THAILAND"