Food | Resep Masakan Daun Singkong: Tumis Daun Singkong
Resep Masakan Daun Singkong
Bahan-bahan:
– 2 ikat daun singkong, petik daunnya dan cuci bersih
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 siung bawang merah, cincang halus
– 2 cabai merah besar, iris tipis
– 2 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan kecokelatan.
3. Tambahkan cabai merah, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata.
4. Masukkan daun singkong yang sudah dipetik dan cuci bersih. Tumis hingga daun layu dan matang.
5. Tambahkan garam dan gula secukupnya, sesuai dengan selera Anda. Aduk rata.
6. Angkat dan sajikan tumis daun singkong hangat sebagai lauk pauk.
Catatan: Anda juga dapat menambahkan sedikit terasi atau air asam jawa untuk memberikan aroma dan rasa yang khas pada tumis daun singkong ini. Selain itu, tumis daun singkong ini juga bisa menjadi pelengkap dalam hidangan nasi atau sebagai topping untuk mie atau bubur.
Posting Komentar untuk "Resep Masakan Daun Singkong: Tumis Daun Singkong 2024"